زنبور درمانی، عسل طبیعی و خواص آن

زنبور درماني:

به مفهوم استفاده از فرآورده هاي (زنبور عسل) نظير; عسل، ژله رويال، گرده گل، بره موم، زهر زنبور و... در درمان بيماري هاست. اجراي اين شيوه درمان به شکل سنتي قدمت بسيار زيادي داشته که پس از بررسي هاي جديد و تاييد آن، هم اکنون به شکل علمي و آکادميک در بسياري از کشورهاي دنيا اجرا مي شود. انجمن (زنبور درماني) آمريکا با داشتن بيش از دو هزار عضو، از متخصصين مختلف علوم پزشکي اطلاعات کامل و جامعي در خصوص اين طب جمع آوري نموده و مشغول تحقيق در زمينه اين فرآورده ها مي باشد. در ادامه به تشريح اين اطلا عات بسيار سودمند و پرفايده مي پردازيم.

• (عسل)، غذائي مفيد و يک اکسير پرارزش است که از هفت هزار سال پيش از ميلاد حضرت مسيح به عنوان عالي ترين و مقوي ترين غذاها شناخته شده و همچنين بخاطر ويژگي هاي شفابخش خود، به عنوان دارو در درمان بسياري از بيماري ها در بين تمام ملل کاربرد داشته است. در اهميت عسل همين بس که خداوند متعال در قرآن مجيد از بين تمام خوردني ها و آشاميدني ها فقط عسل را به عنوان خوردني شفابخش معرفي کرده و اين نيست مگر به جهت اهميت و خواص موادي که در درون عسل نهاده شده است.
• ترکيبات: عسل از ترکيب بيش از 20 نوع قند،8 نوع ويتامين، 11 نوع ماده معدني، 16 نوع اسيد آمينه، چندين نوع آنزيم و مواد ناشناخته ديگر تشکيل شده است.
• نقش عسل در سلامتي: (عسل) در تقويت حافظه و سيستم ايمني بدن و قواي جسماني، بهبود و درمان بسياري از ناراحتي ها مثل زخم ها، سوختگي ها و درمان بعضي از بيماري هاي گوارشي، دهان و لثه موثر بوده و بسيار سريع هضم و جذب خون شده و انرژي آن فورا به بدن منتقل مي شود. مصرف عسل براي همگان خصوصا افراد ضعيف، کودکان، کهنسالان، افراد ناتوان و در دوران نقاهت بيماري ها مفيد است.
• زهر زنبور: زهر زنبور مايعي است به رنگ روشن شفاف با بوي مخصوص و با مزه اي تلخ که خاصيت اسيدي داشته و حدود 88درصد آن را آب تشکيل مي دهد.
• خصوصيات شيميايي: زهر زنبورعسل از نظر شيميايي بسيار پيچيده و از ترکيب18 ماده فعال از جمله آنزيم هاي مختلف، پپتيدها، آمين ها و مواد فرار تشکيل شده است.
• کاربردها: استفاده دارويي از زهر زنبور عسل قدمت بسيار زياد تاريخي دارد به طوري که از قديم الايام در طب سنتي مصريان باستان همچنين چيني ها و يوناني ها در درمان دردهاي استخواني و مفصلي استفاده مي شده است. طي هفتاد سال گذشته متجاوز از1700 نشريه علمي در مورد ترکيب و اثرات مختلف زهر زنبور در حيوانات و انسان منتشر گرديده که موارد تجويز آن به شرح زير است:

1. بيماري هاي عصبي: مولتيپل اسکلروزيس، پارکينسون، صرع فلجي و نيمه فلجي و...
2. بيماري هاي قلبي وعروقي: آريتمي، التهاب ميوکارد، آندوکارديت انسدادي، واريکوز و...
3. بيماري هاي پوست: پسوريازيس،درماتيت عصبي،اگزماو...
4. بيماري هاي اسکلتي عضلاني: اسپونديليت آنکليوزان، روماتوئيدآرتريت، استئوآرتريت و...

• موارد عدم تجويز زهر زنبور:
  • حساسيت به زهر زنبور
  • سل مزمن
  • هپاتيت مزمن
  • نارسائي هاي کليوي، قلبي، کبدي و تنفسي
  • کودکان زير پنج سال
  • دوران بارداري و دوره ماهانه در خانم ها.

(ژله رويال) يا (شاه انگبين)، ماده اي است خامه اي شکل که حاصل ترشحات غدد زيرحلقي در سر زنبوران کارگر پرستار جوان در سن 3 تا 12 روزگي مي باشد.

ترکيبات ژله رويال: 60درصد (ژله رويال) را آب تشکيل مي دهد و پروتئين آن حدود 18درصد و شامل انواع اسيدهاي آمينه ضروري بدن انسان مي باشد.(ژله رويال)، غني ترين ماده غذايي از نظر ويتامين B5 (اسيد پانتوتنيک) است که نقش بسيار مهمي در واکنش هاي بيولوژيکي و شيميائي درون سلولي داشته و نيز نقش اساسي در سوخت وساز چربي ها، قندها و اسيدهاي آمينه دارد.در مجموع مواد تشکيل دهنده (ژله رويال) به نحوي عمل مي کنند که باعث رشد و تکامل سلول ها و يا ترميم سلول هاي تخريب شده مي شوند.

خواص و کاربردها: (ژله رويال)، يک ماده غذايي بسيار ارزشمند و دارويي است که در درمان بسياري از ناتواني ها و امراض از جمله در کاهش چربي خون، تنظيم هورمون ها، کمک به باروري و تسريع در بهبودي ناتواني جنسي، کمک به رشد استخوان، محرک رشد، اشتها) آور، رفع تصلب شرائين، بهبود روماتيسم مفصلي، درمان افسردگي، افزايش دهنده مقاومت بدن در مقابله با عفونت ها موثر مي باشد.

(بره موم)، ماده اي شبيه موم و از توليدات زنبور عسل مي باشد، حالت آن خميري شکل و چسبناک با بوي نسبتا مطبوع که رنگ آن از سبز تا قهوه اي تيره متغير است.

خواص بره موم: اين ماده خارق العاده خواصي شامل اثر ضدباکتريايي، ضدقارچي، ضدانگلي، آنتي اکسيداني و ضدالتهابي دارد. همچنين بعنوان تقويت کننده سيستم ايمني بدن، بهبود دهنده اختلالات دهان و لثه و کاهش دهنده فشار خون کاربرد دارد.

(گرده گل)، سلول هاي جنسي نر گياهان است که زنبور عسل هنگام ملاقات گل ها جمع آوري و با خود به کندو حمل کرده و پس از ترکيب آن با بزاق، درون سلول هاي شش ضلعي قاب ها ذخيره مي کند.

خواص و کاربردها: (گرده گل)، بعنوان تقويت کننده طبيعي براي سيستم ايمني بدن، بهبوددهنده ضعف جسماني، کم خوني، پيشگيري از پيري زودرس، افزايش دهنده قدرت توليدمثل، کنترل کننده التهاب پروستات و کاهش دهنده فشارخون کاربرد دارد.

عسل درمانی (خواص عسل):

• عسل طبيعي يکي از بهترين مواد نيرو بخش عضلاني به شمار مي رود . ثابت شده است به علت داشتن گلوکز زياد راحت تجزيه شده و انرژي زاست و تأثير بسيار مهمي روي عضلات قلب در انواع مختلف بيماري هاي قلبي دارد . از طرفي باعث تحريک و تقويت قلب و هم چنين گشاد شدن سرخرگ ها شده و جريان خون را در درون شريان هاي انشعابي افزايش داده و از سوي ديگر فشار خون را تنظيم و از سکته هاي قلبي جلوگيري مي نمايد .
• عضلات قلب دائماً در فعاليتند و احتياج به گلوکز دارند تا انرژي مصرف شده را جايگزين نمايند . وقتي که مقدار بسيار کمي گلوکز(1%) به محلول سرم فيزيولوژيک اضافه کنند و قلب زنده اي را در آن قرار دهند ، قلب جدا شده از بدن به مدت 4 روز به کار ادامه مي دهد.
• گوش درد
  • سه رشته زعفران را با مقداري شير جوشانده بعد از سرد شدن عسل اضافه نموده هم زده و با قطره چکان در گوش بچکانيد.
  • نعناع تازه را کوبيده و آب آن را بگيريد و با عسل مخلوط کنيد و روزي سه بار در گوش بچکانيد .
• برونشيت
  • از چاي گياه پاخري ، پنيرک ، علف ريه ، رازيانه ، گل بومادران و بارهنگ نوک تيز استفاده کنيد . هر کدام را که ميل و در دسترس داريد با مقدار کافي عسل مخلوط کرده و روزانه تا سه فنجان چاي جرعه جرعه بنوشيد
  • آب ليموترش تازه را باعسل مخلوط کرده کم کم با قاشق چاي خوري بنوشيد .
  • فالوده اي از عسل و زعفران به بيمار بخورانيد . سعي کنيد که زعفران در آن فالوده زياد باشد ولي بيمار در آن روز غذاي ديگري نخورد.
  • 30 گرم برگ بابا آدم را در نيم ليتر آب جوشانده ، صاف کرده و با مقداري عسل مخلوط کنيد و هر پنج دقيقه يک قاشق مرباخوري ميل نماييد(براي سرخک)
• تب
  • نزديک به 2500 سال پيش هيپوکرات بزرگترين پزشک قديمي يوناني عسل را به عنوان تب بر شناخته است . اسيدهاي آلي در عسل توانايي و نيروي ويژه اي براي تب بري دارند . امروزه از عسل به عنوان تنها داروي پيشگيري از تب يونجه نام مي برند .
• گرفتگي صدا
  • عسل بهترين دوست مداحان ، قاريان ، خوانندگان و اصحاب صوت و صدا بوده و به صورت زير قابل مصرف است .
  • يک قاشق عسل را در يک ليوان آب گرم حل کرده و فردي که صدايش گرفته است صبح ناشتا جرعه جرعه ميل کند .
• سرفه خوني
  • چاي مخلوط گزنه ، گل ماهور و بومادران تهيه کرده و با عسل روزانه تا سه فنجان بنوشيد .
• سرفه هاي مزمن
  • يک کيلو شلغم را رنده کرده و هموزن آن عسل اضافه نماييد . سپس آن را روي آتش قرار داده تا خوب بپزد و به شکل مربا درآيد . براي سياه سرفه مؤثر است .
  • گلودرد و انواع سرفه
  • عسل بهترين درمان انواع گلودرد است و براي معالجه سختي عمل بلع ، خشکي گلو و درمان سرفه هاي زياد هم توصيه مي شود و مي تواند اخلاط را جذب و از عمق بدن بيرون بياورد . هيپوکرات فيلسوف و پزشک يوناني عسل گرم شده را براي جلوگيري از سرفه هاي تند و سرکش(سياه سرفه)درون گلو و حنجره توصيه مي کند تا چرک هاي گلو پاک شود . استولته لوزه هاي چرکين را با عسل بهبود بخشيده به عقيده وي ظرف دو هفته مصرف روزانه آن باسيل هاي چرک نابود خواهد شد .
• سرماخوردگي
  • امام کاظم(ع) مي فرمايند : عسل را با سياه دانه بياميزيد و بگذاريد فرد تب دار از اين مخلوط سه انگشت به دهان گذارد .
• بيماري هاي تنفسي
  • دکتر اشتاپن(1938)با استفاده از دستگاه معمولي استنشاق محلول 10% عسل را به صورت قطرات بسيار ريزي درآورد . هر بار مداوا 5 دقيقه طول مي کشيد . يکي از بيماران32 ساله اش که از سالها خشکي حنجره و گرفتگي صدا رنج مي برد بعد از 7 بار استنشاق احساس بهتر شدن کرده ، قارچ ها و گرفتگي صداي او از بين رفت . عسل خاصيت احيا کنندگي سلول داشته و به بدن کمک مي کند تا در مقابل عفونت سل مقاومت نمايد . به بيماران مسلول روزانه100 تا 150 گرم عسل خورانده شد و بهبودي قابل ملاحظه اي در آنها مشاهده گرديد . افزايش اشتها ، افزايش وزن ، افزايش هموگلوبين خون ، کاهش ميزان رسوب اريتروسيت ، کاهش سرفه ، کاهش خلط سينه ، افزايش مقدار ادرار در شبانه روز و تأثيرات مفيدي بر روي لوله ي گوارش مشاهده گرديد . بيماري هاي مربوط به سينه و سيستم تنفسي در زمستان افزايش مي يابد . کساني که ميل دارند در سرتاسر زمستان از گريپ و سرماخوردگي محفوظ بمانند ، بايد قبل از فصل سرما روزانه مقداري ويتامينAوCدريافت نمايند . ولي آنچه مورد قبول همگان است اثر درماني عسل در درمان زکام و انواع سرماخوردگي هاست.
• زخم هاي سرطان مانند
  • مقداري پودر بذر شنبليله را به عسل اضافه کرده و به صورت پماد روي زخم ها و التهابات پوستي بماليد . قبل از انجام اين عمل ناحيه پوست را با الکل کاملاً شستشو دهيد .
• سوختگي ها
  • عسل به علت دارا بودن ساختار رزيني(صمغي) در درمان سوختگي و اگزما بسيار مفيد است چون با ماليدن آن به محل سوختگي مانع رسيدن هوا به پوست مي شود.
  • از عسل در دوران باستان از عسل براي مداواي زخم ها استفاده مي شده است.
  • روغن ماهي يک فنجان، عسل با يک فنجان سکنجبين (که با عسل درست شده باشد) و همچنين يک فنجان سرکه سيب ، هر سه فنجان را با آب گرم ممزوج کنيد و به مدت 10 روز ناشتا بنوشيد .
  • يک فنجان آب شِويد و نصف فنجان عسل را خوب هم زده و مخلوط را مي جوشانند ، سپس در يک ظرف دردار گذاشته و در آن را محکم مي بندند . اين مرهم روي زونا ماليده شود .
• درمان کم خوني
  • يک ليوان آب گوجه فرنگي که با عسل شيرين شده باشد ، يک هفته ناشتا نوشيده شود . هيچ اثري از زردي صورت و ديگر اعضاي بدن نخواهيد ديد همچنين احساس نشاط و سلامت خواهيد کرد .
• درمان زخم معده
  • روزانه يک و نيم تا دو ساعت قبل از خوردن غذا و سه ساعت بعد از خوردن غذا عسل خورده شود . بهتر است آن را قبل از صبحانه و ناهار دو ساعت زودتر و قبل از شام سه ساعت زودتر بخورند . در اين زمينه محلول هاي گرم عسل با شير يا آب پيشنهاد مي شود . چون در فرايند ترشحات مخاطي محلول هاي گرم عسل وارد کنش و واکنش شده و معده آنها را با سرعت هرچه بيشتر بدون ايجاد آسيب به دستگاه گوارش جذب مي کند . حتي محلول گرم عسل از ميزان اسيد معده مي کاهد . روزانه بايد 100 تا 150 گرم عسل يه اين صورت مصرف شود . که بايد در سه وعده غذاي روزانه تقسيم گردد . به بيماراني که از کمبود يا عدم اسيد معده رنج مي برند توصيه مي شود محلول هاي سرد عسل را قبل از خوردن غذا ميل کنند تا اسد معده ي انها ترشح و به ميزان آن افزوده شود .
• لکه هاي قارچي و خارش پوست
  • روي تمام لکه ها و پوست رفتگي هاي قارچي بدن را با لايه اي ضخيم از عسل بپوشانيد و آنها را با پارچه اي تميز ببنديد تا عسل لباس شما را چسبناک نکند . روزي دو بار پانسمان را عوض کنيد. پس از 6 تا 8 نوبت لکه قارچي از بين مي رود و پوست حالت سلامت خود را بدست مي آورد .
  • مقدار کافي سير رنده شده يا آب سير را با عسل هموزن آن مخلوط کنيد و روي نواحي کهير دار يا خارش پوست بماليد و پس از 2 ساعت آن را شستشو دهيد . اين عمل را به مدت 3 روز تکرار کنيد تا کهير يا خارش پوست شما بهبود يابد . ماليدن اين مخلوط به نواحي زير پوست بدن مثل دست ها و پاها به خصوص پاشنه ي پاها براي نرم کردن آن نواحي بسيار سودمند است .ن
  • نکته : درمان التهابات پوستي ، زخم هاي پوستي ، خارش ، کهير ف اگزما ، گال و غيره با ماليدن عسل روي پوست و پانسمان موضع و تکرار آن به مدت 7 تا 12 روز ممکن است .
  • از مزاياي مصرف عسل براي موارد پوستي ، التيام کامل موضع و به جاي نماندن اثرات اين عوارض روي پوست است . جوش ها ، جوش هاي ناشي از جواني در برخي افراد ، دمل ها ، تاول ها و غيره به درمان با عسل جواب مي دهند .
• درمان سرفه
  • براي جلوگيري از سرفه شديد پوست يک عدد ليمو را با سوزن يا سنجاق سوراخ کنيد سپس آن را در فنجاني قرار داده و فنجان را درون فر با حرارت متوسط و کم بگذاريد تا ليمو کاملاً پخته و نرم شود . آب آن را در فنجان فشرده ، يک قاشق غذا خوري عسل ، يک قاشق چاي خوري گليسيرين و يک قاشق چاي خوري سرکه ي عسل به آن اضافه کنيد . هنگام سرفه هاي شديد يک قاشق از مخلوط را بخوريد .
• زيبائي پوست صورت و رفع چين و چروک آن
  • در يک فنجان يک تخم مرغ را بشکنيد . به آن نصف قاشق چاي خوري عسل و يک قاشق غذاخوري شيرخشک اضافه کنيد و با چنگال بخوبي هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شود . اين مخلوط را روي صورت و گردن بماليد و پانزده دقيقه دراز بکشيد سپس با آب گرم شسته و شستشو را با آب سرد تکرار نمائيد. به تدريج چين و چروک صورت محو خواهد شد .
  • لوسيون پوست :در يک شيشه يک قاشق سوپ خوري عسل ، 85 گرم گليسيرين ، 40 گرم آب ليمو ، 15 گرم لوسيون قرمز ، 30 گرم الکل و 55 گرم گلاب ريخته و خوب تکان دهيد تا لوسيون عالي براي پوست بدست آيد .
  • خشکي پوست و ترک خوردگي :مخلوط عسل و گليسيرين در مقادير مساوي بهترين درمان خشکي و ترک خوردگي پوست دست و صورت مي باشد .
• کرم ضد سرمازدگي با عسل
• يک قاشق غذاخوري عسل ، سفيده ي يک تخم مرغ ، يک قاشق غذا خوري گليسيرين ، مقدار کافي آرد سفيد ، يک قاشق چاي خوري گلاب را به هم بخوبي مخلوط نموده و به صورت خمير درآوريد . قسمت سرمازده ي بدن را با آب گرم بشوئيد ، خشک نموده و روي آن از خمير فوق قرار دهيد و سپس آن را با تنظيف يا پارچه اي پنبه اي بپوشانيد.
• چند داروي خانگي مؤثر با عسل
• براي درمان گلو درد مي توان عسل را با چاي و ليموترش مخلوط کرد و نوشيد .
• يک قاشق غذاخوري عسل را با سفيده يک تخم مغ و يک چهارم فنجان آرد مخلوط کنيد و از ماسک به دست آمده جهت جلوگيري از چين و چروک صورت به مدت پانزده دقيقه استفاده کنيد و سپس صورت خود را با آب گرم بشوئيد .
• دو قاشق غذاخوري عسل را با دو قاشق چاي خوري شير مخلوط کرده بر روي پوست بماليد ، مرطوب کننده ي خوبي است .
• براي جلوگيري از خشکي پوست دست ، آرنج و پاشنه پا هم يک قاشق چاي خوري عسل را با يک قاشق چاي خوري روغن زيتون و يک دوم قاشق چاي خوري آب ليمو ترکيب کنيد و پانزده دقيقه بر روي محل مورد نظر قرار دهيد . نتيجه را بزودي خواهيد ديد.
• براي درخشندگي مو نيز يک قاشق چاي خوري عسل را در 4 فنجان آب گرم حل کنيد و بر روي مو بماليد . اگر رنگ موهايتان روشن است آب يک ليموترش را هم اضافه کنيد . نتيجه خوبي خواهد داشت .
• يک قاشق عسل را با يک فنجان آب گرم ترکيب کرده و از آن به عنوان دهان شويه استفاده کنيد .
• معجون مخصوص پوست
• براي سفتي و مرطوب بودن پوستتان مي توانيد مخلوطي از هسته پوست گرفته شده يک سيب و يک قاشق سوپ خوري عسل که در دستگاه مخلوط کن تهيه کرده ايد استفاده کنيد. آنقدر مخلوط عسل را هم بزنيد تا نرم شود و به آرامي روي پوست صورت خود بماليد و اجازه دهيد براي پانزده دقيقه بماند . بعد از پانزده دقيقه با آب گرم بشوئيد .
• درمان ناباروري
• براي برطرف کردن اين مشکل، به مردان توصيه مي شود 2 قاشق غذاخوري عسل را قبل از خواب ميل کنند. در کشورهاي چين، ژاپن و خاوردور که با مشکل ناباروري مواجه اند، در طول روز مخلوطي از مقداري پودر دارچين و يک دوم قاشق چاي خوري عسل را به طور مرتب روي لثه و داخل دهان خود قرار مي دهند تا مخلوط حاصل از طريق بزاق وارد بدن شود. زوجي که مدت 14 سال بچه دار نمي شدند با شروع مصرف عسل و دارچين پس از مدت کوتاهي صاحب دوقلو شدند.
• نرم کننده ي مو
• براي داشتن موها و پوست سري سالم مي توانيد از مخلوط يک دوم فنجان عسل و دو قاشق سوپ خوري روغن زيتون استفاده کنيد . موهايتان را با مخلوط عسل آغشته کنيد ، سپس پوششي روي سرتان بگذاريد و اجازه دهيد براي سي دقيقه روي سرتان بماند . بعد از سي دقيقه شامپو زده و طبق معمول موهايتان را بشوئيد .
• موهاي درخشان
• براي براق کردن موهايتان مي توانيد مخلوطي از يک قاشق چاي خوري عسل به همراه آبليموي تازه فشرده شده و يک ليتر آب گرم تهيه کنيد . طبق معمول با شامپوي هميشگي موهايتان را بشوئيد و سپس از مخلوط عسل بر روي موهايتان بريزيد . اجازه دهيد موهايتان به صورت طبيعي خشک شود ف نيازي به شستن مخلوط عسل از روي موهايتان نيست.

منبع :

• معجزات درماني عسل و انگبين ها نوشته محمد دريايي